INGREDIENTES
• 2 peitos de frango cortados em cubos
• 1 cebola bem picada
• 3 dentes de alho espremidos
• 100 gramas de Champignons Aica
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate ou catchup
• 1 colher (café) de mostarda
• 1 colher (café) de louro seco
• 1 lata de creme de leite
• 50 gramas de azeitonas picadas
• sal, orégano e azeite para temperar
MODO DE PREPARO
Tempere o frango com sal, orégano, azeite e o alho.
Doure a cebola em um pouco de azeite com 2 dentes de alho espremidos e o louro. Em seguida refogue o frango, acrescente os champignons, o molho de tomate, a mostarda e vá colocando água aos poucos para cozinhar.
Desligue o fogo e junte o creme de leite mexendo bem.
Sirva com arroz branco, batata palha e uma salada verde.
