INGREDIENTES

• 2 postas de Salmão

• 3 dentes de alho picados e amassados

• suco de 1 limão

• sal e Pimenta do Reino a gosto

PARA O MOLHO

• 1 colher de manteiga

• 100 g de Champignons Aica Fatiados

• 1 xícara de creme de leite

• sal e pimenta do reino branca a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta, deixando marinar por cerca de meia hora. A seguir, grelhe as postas de salmão até dourarem. 

Para fazer o molho, derreta a manteiga e refogue os champignons. Acrescente o creme de leite e deixe engrossar. 

Finalize temperando e coloque sobre o salmão grelhado.